한국축산물처리협회

공고
작성일	2015.01.08	작성자	관리자
첨부파일	도축장 식육부산물 위생관리 매뉴얼-2014-홈페이지.pdf
농림축산식품부와 농림축산검역본부에서는 도축장에서 식육부산물의 위생적 관리를 위한 " 도축장 식육부산물 위생관리 매뉴얼"을 제작 배포하였습니다.(2014년 12월) 협회에서는 회원사별로 각 1부씩 전달하였으나. 부수 부족을 고려하여 본 매뉴얼에 대한 pdf파일을 당 협회 홈페이지에 첨부하오니 필요시 파일을 다운받아 관련 업무에 참고하시기 바랍니다.

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