[농수축산신문=농수축산신문]

농수축산신문 창간 40주년을 진심으로 축하합니다.

가축이 축산물로 생산되고 식품으로써 유통이 시작되는 도축장은 코로나19 이후의 시대에서도 산업의 유연성을 어떻게 가져야 할 것인가에 대한 고민을 많이 하고 있습니다.

특히 세포 배양육과 동물성 식품의 대안에 대한 연구가 많아지고 있는 현 상황이기에 이를 대비하기 위해 업계에서는 안전하고 깨끗한 축산물을 공급해 국민의 신뢰를 얻도록 노력할 것입니다.

협회에서는 도축장의 식품안전관리인증제도(HACCP) 도입 이후 현장 관리의 어려움을 해결하기 위해 디지털 해썹(Digital HACCP) 도입을 위한 업무를 추진 중에 있습니다. 또한 점진적으로 적용될 통합환경관리인증제도의 성공적 안착을 위한 업무 지원과 병역특례업체로 도축장이 지정되기 위한 업무도 준비 중에 있습니다.

농수축산신문은 농업, 축산업, 수산업 전문 언론사로서 역할을 다해 주시고 사랑 받는영향력 있는 매체로 발전하길 기대하며 다시 한 번 창간 40주년을 진심으로 축하합니다.