도축장 10곳중 8개는 위생수준 양호-농식품부 ‘전국 도축장 HACCP 운용수준 평가결과’

 도축장 10곳중 8개 가량은 위생수준이 대체적으로 양호한 것으로 나타났다.

  농림축산식품부는 지난달 31일 전국 134개 도축장을 대상으로 지난해 10월부터 11월까지 실시한 도축장 HACCP(위해요소중점관리기준) 운용수준 평가결과를 발표했다.

  평가결과 총 134개소중 상등급 42개소(31%), 중등급 71개소(53%), 하등급 21개소(16%)로 전체 도축장의 84% 가량이 중등급 이상으로 평가를 받은 것으로 집계됐다. 이는 지난해 85%와 비슷한 수준이다.

  부류별로는 소·돼지의 경우 상등급 26개소(33%), 중등급 39개소(49%), 하등급 14개소(18%)였으며, 가금류의 경우 상등급 16개소(29%), 중등급 32개소(58%), 하등급 7개소(13%)였다.

< 2013년 12월 31일 - 농수축산신문 기사 >