한국소비자연맹(회장 강정화)은 ‘2017년 소비자가 뽑은 베스트 도축장·집유장 시상식’<사진>을 지난달 28일 한국프레스센터 기자회견장에서 개최했다. 

이날 뽑힌 베스트 도축장과 집유장은 포유류도축장 부문 최우수상에 부경양돈농협 김해축산물공판장, 우수상은 부경양돈농협 부경축산물공판장, 민속엘피씨, 도드람엘피씨가 선정됐으며 발전상에는 고령축산물공판장이 수상했다. 

도계장부문 최우수상은 하림 정읍공장, 우수상은 참프레, 도압장 발전상은 농업법인 유성농산이 수상했다. 

집유장 부문 최우수상에 연세대 연세우유가, 우수상은 남양유업 나주공장이 수상했다.  

2016년부터는 해당지역의 도축장이 HACCP을 적절하게 운용할 수 있도록 노력을 기울인 지자체도 선정하고 있다. 올해는 경기도, 충청남도가 선정됐다.

소비자가 뽑은 베스트 도축장·집유장은 포유류(소, 돼지, 염소) 79곳, 가금류(닭, 오리) 49곳, 집유장 63곳을 대상으로 HACCP운용 수준 적정 평가를 실시해서 선정했다. 베스트 도축장 선정은 1차 평가에서 상위 15%의 우수작업장 후보군 업체를 선정해서 2차 평가를 거쳤다. 

1차 평가위원은 검역본부와 지자체공무원, 소비자단체평가자, HACCP과 축산물에 전문가인 교수로 구성하고 2차 평가위원은 소비자단체평가위원으로만 구성해서 소비자중심의 도축장 운영여부를 평가했다.

<2017년 12월 1일 - 축산신문 기사>