도축장 위생수준 향상…지원 아끼지 않을 것

축산인 여러분 모두 새해 복 많이 받으십시오. 안타깝게도 지난 한해는 좋고 행복한 기억보다는 어둡고 힘들었던 기억이 더 많았던 한해였습니다. 축산업계는 올해도 AI사태로 지금 이 시간 현장에서 축산인들이 최선을 다해 방역 업무에 매진하고 있습니다. 구제역은 아직까지 현장에서의 노력과 헌신으로 무탈하게 보내고 있는 상황입니다.

올해는 혈액과 폐기물을 자원화 할 수 있도록 다양한 채널을 통해 사업을 진행하고 도축장 위생 수준 향상을 위해 세미나 개최와 국내외 선진 도축장 연수 진행, 그리고 교육기관 지정을 완료해 양질의 교육을 회원사를 비롯한 축산업계에 제공할 계획입니다.

도축산업 종사자들은 규제와 단속으로 어려움을 호소하고 있지만, 안전한 먹거리를 제공한다는 사명감을 가지고 다시 한번 힘을 내서 각자의 위치에서 최선을 다하고자 합니다. 올 한해 모두 건강하고, 행복한 한해가 되시기를 기원합니다.

<2018년 1월 8일 - 농수축산신문 기사>