"도축장 HACCP 운용 선진화를 위한 워크숍"

도축장 HACCP 운용 선진화를 위한 워크숍이 ‘12.12.13 ∼ 12.14 (1박 2일)동안

금호 제주리조트에서 개최되었습니다.
 

이번 워크숍에서는

   - 선진 외국의 도축장 HACCP 관리 현황 및 도축장 HACCP 운용수준 평가와 관련한 전문가 강의
   - 선행요건 프로그램 우수사례 발표 및 토론
   - 도축장별 HACCP 관리 우수사례 발표 및 토론
   - 제주지역 도축장 현장 견학

등이 이뤄졌으며, 우리협회에서는 약  34명이 참석하였습니다.